El sobrepeso ha sido un problema de la humanidad desde siempre, hay una gran ignorancia con respecto a la nutrición, pocas personas saben que el cuerpo necesita 114 diferentes nutrientes básicos todos los días y que muchos de ellos no están en la comida regular, casi nadie sabe cuantos gramos de proteína, carbohidratos
y grasa debería comer al día.
Sumado a esto, el estilo de vida y las actuales técnicas de producción masiva de alimentos han llevado a una menor
calidad nutritiva de los mismos.
Por ende, la mayoría de las personas hoy acumula excesos y deficiencias nutricionales, sin saberlo.
